Pues sí, nos gustan los postres lo confesamos. Hoy os traemos una tarta de queso original y riquísima, con chocolate blanco y frutos del bosque que está de muerte. Hay un mundo de tartas de queso de todos tipos, sabores, consistencias , técnicas de elaboración, ingredientes, dulces y saladas. Tenemos […]
¿No os pasa, sobre todo después de unas fiestas, que os quedan muchos trocitos de queso desperdigados por la nevera? cuando eso nos ocurre, una solución perfecta nos la da David Lebovitz que nos descubre el Fromage Fort, o queso fuerte, típico de la zona de Lyon. Una buena receta de […]
Reunión con unos amigos en casa, algo de picoteo para acompañar unas copas de vino. Hay que ser prácticos y a veces vamos apurados de tiempo. Una buena tabla de embutidos, una ensalada y un camembert o un brie al horno, en 20 minutos ya está listo. Camembert o brie, […]
