Hoy os presentamos al boniato, batata o camote; es el protagonista de nuestra receta. Nos gusta muchísimo este tubérculo naranja por su sabor dulce y por esa especial consistencia entre calabaza y patata. ¿Y a vosotros? El boniato tiene múltiples propiedades; hemos descubierto que aporta menos calorías que la patata […]
