Día de pocas ganas de cocinar, escaso tiempo y unos cuantos ingredientes. Os presentamos esta receta rápida de crema de verduras, no os defraudará. Hay libros de recetas a los que recurrimos muy a menudo y Sopas Completas, de Anna Helios Baxter perteneciente a la colección Comer Bonito, es uno […]
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Crema de calabaza, naranja y azafrán de Yotam Ottolenghi
0 comentarios¿Sabías que el color naranja de frutas y verduras nos dice mucho de las mismas? Obtienen ese maravilloso y llamativo color del betacaroteno, una forma de vitamina A que actúa como antioxidante, mejora nuestra vista, regula nuestro sistema inmunológico y mantiene nuestra piel sana. Las verduras/frutas de color naranja también […]