El espárrago blanco, ¿sabías que pertenece a la familia de los puerros, las cebollas y los cebollines? nadie lo diría, ¿verdad?; es fácil de encontrar enlatado o en bote de vidrio, pero desde luego no hay nada mejor como cocinarlos frescos, de temporada, para conservar todas sus propiedades. Y esas […]
Hoy te traemos una receta de quiche del último libro de Aran Goyoaga de Canelle et Vanille “Bakes Simple” que nos ha encantado. Y es que los quiche son perfectos para una comida rápida y ligera, y súper resultones para preparar cuando te viene gente a comer o quieres poner […]
En época de frio siempre es un placer disfrutar de una buena sopa. Nosotras tenemos debilidad por cualquier plato de cuchara, lo confesamos siempre, y esta sopa italiana de Jamie Oliver, de su libro Italia, nos ha parecido perfecta. Recuerda a una sopa de ajo de toda la vida con […]
El otoño es tiempo de calabaza y no hay nada tan placentero como un buen curry lleno de sabor. Para mejorar el asunto, totalmente vegetariano, vegano y estupendo. ¿De dónde sale? del libro Together de Jamie Oliver. Aún no ha caído en nuestras manos una receta de este cocinero inglés […]
Las verduras toman cada vez más protagonismo en nuestra dieta y hay mil maneras de cocinarlas. Esta receta pertenece al libro VEG de Jamie Oliver. En ella Jamie hace una especie de crepe a la que le incorpora espinacas logrando un plato muy vistoso y saludable. Si estamos a dieta […]
Sí, dips de berenjena hay muchos y para todos los gustos. Hay a quien le gusta más el sabor ahumado de la berenjena asada al fuego de los dips turcos o al que le gusta más el sabor potente del ajo mezclado con la berenjena, con su aceite de oliva […]
Somos seguidoras de The Happy Pear, unos hermanos gemelos irlandeses que son unas auténticas figuras de la comida vegana y de los que ya os hemos hablado en alguna otra ocasión. Siempre comienzan el día nadando en el Atlántico al amanecer (todos los días del año) y ofreciendo un desayuno […]
