Hoy te traemos un bizcocho de limón sin gluten de Aran Goyoaga autora del blog Cannelle et Vanille. Ninguna de las dos tenemos intoleracia al gluten pero seguimos a Aran desde hace muchos años. Sus fotografías, sus vídeos, su personalidad y su forma de trabajar siempre nos ha cautivado y […]
Este es un postre de inspiración inglesa del libro de Ottolenghi Test Kitchen. Es además una receta de aprovechamiento, de esas que nos gustan tanto. Un trozo de pan de ayer que tengas por casa, unas manzanas o peras que estén maduras, unos frutos rojos a los que tengas que […]
Si os gustaron los muffins de boniato y queréis hacer una versión de muffins saludable pero con plátano aquí os dejamos esta variación de la receta. ¡Buen apetito!
Tarta Hummingbird, o si lo traducimos “El pastel del colibrí”, es todo un descubrimiento en el mundo de las tartas. Para que te hagas una idea, es más ligero que el pastel de zanahoria, casi desmenuzable (aunque muy hidratado) y tiene un distintivo sabor a plátano. La cobertura de queso […]
Hoy os presentamos al boniato, batata o camote; es el protagonista de nuestra receta. Nos gusta muchísimo este tubérculo naranja por su sabor dulce y por esa especial consistencia entre calabaza y patata. ¿Y a vosotros? El boniato tiene múltiples propiedades; hemos descubierto que aporta menos calorías que la patata […]
Si, si, ya con ver los ingredientes del título de la receta te los puedes imaginar, ¡es una combinación perfecta! Estos muffins con trozos de chocolate, nueces y plátano son irresistibles. Son muy fáciles de hacer y siempre acaban siendo un éxito en la mesa del desayuno, para un picnic […]
Es grande, esponjoso, suave y delicioso, os presentamos el rollo de canela, un bollo dulce con un relleno de azúcar y canela totalmente adictivo que puedes encontrar en el norte de Europa, en Escandinavia, y en América del Norte. Recién horneados son irresistibles, el olor embriaga la casa. ¿Sano? No […]
