Nos encanta el pescado y el curry, son una combinación ganadora. Esta es una receta que nos gusta mucho por su simplicidad, porque en 30 minutos tienes una comida montada y por los aromas y sabores de la comida tailandesa que son siempre un placer, reconfortan el espíritu. Lo más […]
Los mejillones, llamados el marisco de los pobres por su precio asequible, son un manjar de dioses gracias a su sabor y versatilidad. La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden Galicia. El cultivo en bateas de este molusco en Galicia representa el 40% de la producción […]
Comfort food, ¿ habéis oido este término inglés? surgió a principios de la década de los setenta en Estados Unidos y se popularizó en el Reino Unido gracias al cocinero británico Jamie Oliver. Explicar el concepto en español no es fácil. Por un lado, se consideran comfort food todos aquellos […]
