Jamie Oliver nos trae en esta ocasión un buen número de recetas prácticas, fáciles y en las que sólo necesitas 5 ingredientes. Algunas de las que ya se han convertido en favoritas nuestras son:
Ensalada de zanahoria, arroces y granos variados: Zanahoria, granada, menta, queso feta y un paquete de arroz precocinado (Arroz integral con chía, quinoa, espelta y lino de Brillante).
Sopa de pollo con curry tailandes rojo: Pollo, calabaza, cilantro, pasta de curry tailandes rojo, y leche de coco. Increíblemente deliciosa.
Pasta penne all’arrabiatta con berenjenas: si te gusta el picante, la pasta, el tomate y las berenjenas este plato de pasta es para ti.
Tortilla francesa de huevos revueltos con tomates: Tomates, alabahaca, chiles, mozzarella y huevos. Y diréis “pues vaya”, pues sí, recetón!, y es que la forma en la que cuaja los huevos Jamie las verdad es que marca un antes y después en las tortillas y los huevos revueltos sobre todo. Le podéis ver en acción en este vídeo (está en inglés pero se entiende). Lo más importante: fijaos que pronto retira la sarten del fuego y termina de hacerlos con el calor que queda en la sartén. ¡Así conseguiréis los mejores huevos revueltos y tortillas!.
So Easy Fish Curry (Pescado al curry): Si estáis aburridos de comer el pescado siempre de la misma forma y os gusta el curry no dejéis de probar esta receta. Sus ingredientes: Filetes de pescado (blanco), tomates cherry, pasta de korma, lime pickle y leche de coco.
Iremos haciendo muchas recetas de Jamie Oliver porque somos muy, muy fans de él.
